কোরবানি কিভারত নির্ভর, না স্বনির্ভর?
রবিউল আলম
কোরবানির ঈদ আসলেই সাংবাদিক বন্ধুরা ও এলাকার সাধারণ মানুষ জানতে চান কোরবানীর পশুর কি হবে? এবার ভারত থেকে পশু আসবে তো? পশুর দাম কেমন? একটু কম দামে গরু কিনতে পারবে তো মানুষ? আরও কতশত প্রশ্ন। চায়ের দোকানে, বাজারে, অফিসে, সভা সমাবেশে হাজারো প্রশ্নের উত্তর দিতে হয়। বাংলাদেশ মাংস ব্যবসায়ী সমিতির মহাসচিব হওয়ায় অনেকে মনে করেন, গরুর বিষয়ে হয়তো আমি বেশি জানি। আমিও অনুমান নির্ভর কিছু জানা-অজানা মিলিয়ে প্রশ্নকারীদের উত্তর দিতে ভালোই লাগে। পরে নিজেকে প্রশ্ন করি, আর কতদিন আমরা ভরত নির্ভরশীল কোরবানি করব, ভারতীয় গরু-মহিষের আশায় থাকব কোরবানি দেওয়ার জন্য। কেন আমরা আমাদের দেশকে কোরবানির জন্য গরু-মহিষ-ছাগল-ভেড়ায় স্বয়সম্পূর্ণ করতে পারব না? পশুতো কোনো পারমাণবিক বোমার উপাদান নয়, বিজ্ঞানের কোনো জটিল আবিষ্কার নয়, আমাদের কৃষক পশুপালনে সক্ষম। আমাদের মাটি, পানি, আবহাওয়া পশুপালনে যেকোনো দেশের চাইতে উত্তম। এখানকার পশু ও পশুর মাংস অত্যন্ত সুস্বাদু। পশুপালন এখন অত্যন্ত লাভজনক পেশা। আমরা কেবল পশু কোরবানি দিয়ে মাংসই খাই না, পশুর চামড়া, বর্জ্য রপ্তানি করেও শতশত কোটি টাকার বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করছি। মাংস শ্রমিকদের যথাযথ প্রশিক্ষণ দরকার। বাংলাদেশ সরকার ইতোমধ্যে পশুপালন উন্নয়নে দুইশত কোটি টাকা কৃষকের জন্য বরাদ্দ দিয়েছে। তবে সরকারকে পর্যায়ক্রমে পশুপালনে বরাদ্দ বাড়াতে হবে পরিমাণে কম হলেও আশার কথা হলো সরকারের নজরে এসেছে পশুপালন উন্নয়ন দরকার। রাষ্ট্র দায়িত্ব নিয়েছে, আমাদের কোরবানি স্বনির্ভর হওয়া প্রয়োজন।
আর কত মানুষ জীবন দিবে গরুর জন্য। প্রতিবছর গরু নিয়ে দুর্ঘটনার সংবাদ শুনি। ভারতীয় গরু পাচার করে ৫০ থেকে ৬০ হাজার কোটি টাকার বৈদেশিক মুদ্রা আমাদের দেশ থেকে প্রতিবছর নিয়ে যায়। আনন্দবাজার পত্রিকার হিসাব মতে, ৩৯ হাজার রুপি। এই বিপুল পরিমাণ বৈদেশিক মুদ্রা রক্ষা করতে দুইশত কোটি টাকা বরাদ্দে পশুপালন উন্নয়ন সম্ভব নয়। দায়িত্বপ্রাপ্ত কর্মকর্তাদের এ বিষয় নিয়ে গভীরভাবে ভাবতে হবে। প্রশ্ন করি নিজের মনকে, শুধু কি সরকার বিপুল পরিমাণ অর্থ বরাদ্দ দিলে পশুপালন উন্নয়ন হবে? অর্থ বরাদ্দকারীরা কি প্রকৃত কৃষককে বরাদ্দ দিবে? আমাদের কোরবানিদাতারা দেশের কথা, কৃষকের কথা বিবেচনা করে একটু কম দামে কোরবানী দিতে ভারতীয় গরু বর্জন করবে? পারবে অবাধে ভারতীয় গরু-মহিষের অনুপ্রবেশ বাংলাদেশে বন্ধ করতে? এমন হাজারো প্রশ্ন আমার মনে ঘুরপাক খায়। সবার প্রশ্নের উত্তর দিতে দিতে নিজের প্রশ্ন কার কাছে করব, ভেবে পাইনা, উত্তরও খুঁজে পাই না। তবে কোরবানি কি ভারত নির্ভর না স্বনির্ভর, সরকারের কাছে প্রশ্ন রেখে আজকের মত এখানেই বিদায়।
লেখক : মহাসচিব, বাংলাদেশ মাংস ব্যবসায়ী সমিতি
সম্পাদনা : জব্বার হোসেন