ঘরের বাতাস দেবে চাষের পানি!
নূসরাত জাহান: হাইড্রোপনিক্সের পর এবার অ্যারোপনিক্স। বিনা জমি তো বটেই, সূর্যের আলোরও দরকার হবে না। শুধু পানি হলেই চলবে। তার জোগান দেবে ঘরের বাতাস। এমনই কৃত্রিম পরিবেশ তৈরি করে অ্যারো ফার্মস নামে একটি মার্কিন কোম্পানি চাষাবাদ করছে। সেই খামারে চলছে সবজির চাষ।
অ্যারো ফার্মসের দাবি- মাটি, সূর্যের আলো, পানি ছাড়াই ৬৯ হাজার বর্গফুট জায়গাজুড়ে চাষ করছে তারা। এ ধরনের চাষের পদ্ধতিকে বলে অ্যারোপনিক্স। যেখানে ঘরের বাতাসকে কাজে লাগিয়েই পানির অভাব মেটানো হয়। তবে অ্যারোপনিক্স পদ্ধতি নতুন নয়। ১৯৪২ সালে ডব্লিউ কার্টার নামে একজন বিজ্ঞানী প্রথম জানিয়েছিলেন, জলীয় বাষ্পের সাহায্যে গাছ পানির প্রয়োজন মেটায়। আর ১৯৫২ সালে অ্যারোপনিক্স পদ্ধতিতে সফলভাবে একটি আপেল গাছে ফল ফলিয়ে দেখিয়েছেন বিজ্ঞানী জিএফ ট্রওয়েল। সূত্র : ডেইলি মেইল
অ্যারোফার্মসের প্রতিষ্ঠাতা ডেভিড রোসেনবার্গ জানিয়েছেন, জাতিসংঘের জরিপ অনুযায়ী, ২০৩০ সালে বিশ্বের জনসংখ্যা দাঁড়াবে সাড়ে ৮০০ কোটি। চাষের জমি ধীরে ধীরে হারিয়ে যাচ্ছে। বিশ্বের ৫৪ শতাংশ মানুষ শহরে বাস করেন। ভবিষ্যতে এ পদ্ধতি চাষ বিকল্প উপায় হয়ে দাঁড়াবে। তাদের এ পদ্ধতির চাষ বিশ্বকে নতুন পথ দেখাবে। সম্পাদনা: ফয়সল ও রিকু আমির