৭ হাজার পিৎজা বিক্রির রেকর্ড গড়লো বাংলাদেশ
রিফাত জাহান
পিৎজা এক মজাদার জিভে জল এনে দেয়া খাবারের নাম। ছোট বড় বুড়ো কে না ভালোবাসে পিৎজা খেতে? এই পিৎজার আবার আছে রঙ বেরঙের সাজসজ্জা আর বাহারি স্বাদ। ইতালিতে জন্ম গ্রহণের পর থেকে পিজ্জার অসংখ্য রূপান্তর পরিলক্ষিত হয়েছে, যেগুলো পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে ব্যাপক জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। বিভিন্ন সময় ও স্থানে বিভিন্ন দেশের নিজস্বতা মিশে গেছে খাবারটিতে। তবে এই সুস্বাদু পিৎজা তৈরির বিশ্ব রেকর্ডটি যদি হয় আপনার নিজ দেশের তাহলে শুনতে কেমন লাগে! হ্যাঁ শুনে কিছুটা অবাক হলেও সম্প্রতি পিৎজা তৈরিতে বিশ্ব রেকর্ড গড়েছে বাংলাদেশ। উদ্বোধনের মাত্র এক সপ্তাহের মধ্যে ৭ হাজার পিৎজা বিক্রি করে রেকর্ড করেছে বাংলাদেশ। এর আগে ৪ হাজার পিৎজা বিক্রি করে এই স্থানে ছিল অষ্ট্রিয়া। বিশ্বের ৮৫টি দেশে ডোমিনোজের ১৫ হাজার ৩০০ এর বেশি আউটলেটের মধ্যে এই রেকর্ড করেছে বাংলাদেশে সদ্য চালু হওয়া আউটলেটটি। রাজধানীর ধানমন্ডিতে ডোমিনোজের আউটলেটে আয়োজিত এক অনুষ্ঠানে এ তথ্য জানানো হয়। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশে নিযুক্ত মার্কিন রাষ্ট্রদূত আর্ল রবার্ট মিলার। ডোমিনোজ পিৎজার বাংলাদেশের উদ্যোক্তা ও গোল্ডেন হার্ভেস্টের ব্যবস্থাপনা পরিচালক রাজীব সামদানী বলেন, ডোমিনোজ পিৎজা বাংলাদেশে মাত্র কয়েকদিনে যে পরিমাণ গ্রাহক সাড়া পেয়েছে তাতে আমরা অভিভূত। নতুন এই রেকর্ডের মাধ্যমে ডোমিনোজ পিৎজার প্রতি ভোজনরসিকদের ভালোবাসা সন্দেহাতীত ভাবে প্রমাণিত হয়েছে। এই সফলতায় সম্মানিতবোধ করছি। ১৯৬০ সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে যাত্রা শুরু করে বিশ্বের সবচেয়ে বড় পিৎজা চেইন ডোমিনোজ। এখন পর্যন্ত বিশ্বের ৮৫টি দেশে ১৫ হাজার ৩০০ এর বেশি আউটলেটের মাধ্যমে কার্যক্রম চালাচ্ছে ডোমিনোজ পিৎজা। যেখানে ৪ লাখেরও বেশি কর্মী কাজ করছেন। এসব আউটলেট থেকে প্রতিদিন ২০ লাখের বেশি পিৎজা গ্রাহকদের কাছে সরবরাহ করে ডোমিনোজ। বছরে যার পরিমাণ ৭৩ কোটি।