ব্র্যান্ডের নামে নিম্ন মানের পণ্য বাজারে
মেরাজ মেভিজ : মান পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হতে না পারায় বিভিন্ন সময়ে বাতিল হচ্ছে একের পর এক খাদ্য উৎপাদকারী কোম্পানির পণ্যের লাইসেন্স। এ তালিকায় বেশকিছু নামি-দামি কোম্পানির পণ্যের নাম থাকায় সাধারণ ভোক্তাসহ বিভিন্ন মহলে প্রতিষ্ঠানগুলোর নৈতিকতা নিয়ে প্রশ্ন দেখা দিচ্ছে।
গত জুনে ১৬টি পণ্যের লাইসেন্স বাতিল করে বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্স অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই)। গত বুধবার আরও ১৩টি পণ্যের লাইসেন্স বাতিল করা হয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে স্বনামধন্য আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজ, রেভেন ফুড ও খাজানা, মিঠাইয়ের মতো বড় বড় ব্র্যান্ডের খাদ্যপণ্যের নাম।
নামের আড়ালে রীতিমতো প্রতারণা করা হচ্ছে এমন অভিযোগ সাধারণ ভোক্তাদের। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে কাজ করা সরকারি সংস্থা ‘নিরাপদ খাদ্য’ কর্তৃপক্ষ অবশ্য মনে করে দেশের ফুড ইন্ডাস্ট্রিগুলোর বিভিন্ন রকম সীমাবদ্ধতাই এর প্রধান কারণ।
সংস্থাটির সদস্য মঞ্জুর মোর্শেদ আহমেদ বলেন, দেশে কোনও একটি ফ্যাক্টরি ঠিকমতো কাজ করে বলে আমার মনে হয় না। ফুড ইন্ডাস্ট্রিগুলোর সক্ষমতার অভাব আছে, প্রশিক্ষণের অভাব আছে, আধুনিকায়নের অভাব আছে, নৈতিকতার অভাব আছে, জ্ঞানের অভাব আছে। অনেকগুলো কারণেই একটি পণ্যের মানের ব্যত্যয় ঘটতে পারে।
এ সম্পর্কে জানতে চাইলে কনজুমারস অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের (ক্যাব) সভাপতি গোলাম রহমান বলেন, আমরা যাদের নির্ভরযোগ্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠান বলে মনে করি, তাদের পণ্যের গুণগত মান ঠিক নেই। এটা অত্যন্ত দুঃখজনক। মানুষের বিশ্বাসকে পণ্য করে যারা অর্থ উপার্জন করে, তাদের অপরাধকে খাটো করে দেখা উচিত হবে না।
তবে বিএসটিআইসহ সরকারি বিভিন্ন মান নিয়ন্ত্রকারী সংস্থার সাম্প্রতিক কর্মকা-ে সন্তুষ্ট মঞ্জুর মোর্শেদের ভাষ্য, গত দুই-তিন বছর থেকে এই সংশোধনের শুরু হয়েছে। আশা করছি একটা সময় পরে ভালো প্রক্রিয়াজাত খাবার পাব।
সম্প্রতি বাতিল হওয়া ১৩ পণ্যের তালিকায় রয়েছে, নারায়ণগঞ্জের শক্তি এডিবলের শক্তি ও কিচেনা ব্র্যান্ডের ফর্টিফাইড সয়াবিন তেল, আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজের ফার্ম ফ্রেশ ব্র্যান্ডের ঘি, এ কে খান ফুড অ্যান্ড বেভারেজের সেফ ব্র্যান্ডের ফর্টিফাইড সয়াবিন তেল, চাঁদপুরের বিসমিল্লাহ সল্ট ফ্যাক্টরির উট ব্র্যান্ডের আয়োডিনযুক্ত লবণ, একই এলাকার জনতা সল্ট মিলের নজরুল ব্র্যান্ডের আয়োডিনযুক্ত লবণ, ঝালকাঠির জে কে ফুডের মদিনা ব্র্যান্ডের লাচ্ছা সেমাই, রাজশাহীর মডার্ণ কসমেটিকস অ্যান্ড হারবালের মডার্ন ব্র্যান্ডের স্কিন ক্রিম, রাজশাহীর জি এম কেমিক্যাল ওয়ার্কসের জিএম ব্র্যান্ডের স্কিন ক্রিম, নিউ চট্টলার এরাবিয়ান স্পেশাল ব্র্যান্ডের ঘি, রেভেন ফুড কোম্পানির রেভেন ব্র্যান্ডের লাচ্ছা সেমাই, খাজানা মিঠাই কোম্পানির খাজানা ব্র্যান্ডের লাচ্ছা সেমাই, ঘি ও চানাচুর। সম্পাদনা : ইসমাঈল ইমু