বিশ্বজিৎ দত্ত : [১]পাকিস্তানের করাচিতে ক্যান্টনমেন্ট রেলওয়ে স্টেশনের কাছে একটি খাবারের স্টল চালায় এক হিন্দু পরিবার। এই স্টলটি করাচিতে দারুণ জনপ্রিয়। যদিও এখানে নিরামিষ এবং আমিষ সব খাবারই পাওয়া যায়, তবে করাচির লোকেরা বিশেষ করে পাও ভাজি, বড়া পাও এবং ডাল সামোসা দারুণ পছন্দ করেন।
[২]ভারতীয় খাবারের ক্রেজ বিশ্বজুড়ে। আমাদের দেশে এমন অনেক রেস্তোরাঁ রয়েছে, যেখানে ইতালিয়ান থেকে জাপানি এবং কোরিয়ান ফুড পাওয়া যায়, এবং সেই সব বিদেশি খাবার ভারতীয়রা খুবই পছন্দ করেন।
[৩]আপনি কি জানেন যে পাকিস্তানে একটি ভারতীয় খাবারের স্টল খুব বিখ্যাত, যেখানে সর্বদাই মানুষের ভিড় লেগেই থাকে। পাকিস্তানিরা সেখানকার খাবার দারুণ পছন্দ করেন।

এই স্টলের নাম নাম ‘কবিতা দিদি কা ইন্ডিয়ান খানা’। এই খাবারের কার্টটি করাচির ক্যান্টনমেন্ট রেলওয়ে স্টেশনের কাছে, যেটি একটি হিন্দু পরিবার চালায়। সম্প্রতি, এক পাকিস্তানি ব্লগার ইণ্ডিয়ান কার্টের একটি ভিডিও তৈরি করেছেন, যা সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হচ্ছে।
[৪]এই ভিডিওতে বলা হয়েছে যে এখানে নিরামিষ এবং আমিষ উভয় ধরনের খাবারই পাওয়া যায়, তবে সেখানকার পাও ভাজি, বড়া পাও এবং ডাল সামোসা খুবই বিখ্যাত।

[৫]ভিডিওতেই দেখা যাচ্ছে এখানকার খাওয়া মানুষ কবিতা দিদির ইন্ডিয়ান খাবারের কত প্রশংসা করছে। ভিডিওতে, কবিতা দিদি আরও বলেছেন যে বড়া পাও যদিও মুম্বাসেরা ভারতীয় খাবার, পাকিস্তানে হিন্দু তরুণীর হাতের জাদু, স্বাদে-গন্ধে লা জবাব!